La salade de pâte au surimi et au crabe, c’est ma recette préférée pour l’été ! J’adore la manger avec un petit barbecue fait par mon chéri. Je vous donne ma recette de salade de pâtes froide préférée : elle a toujours beaucoup de succès auprès de mes proches !
Salade pâtes-surimi : la recette que tout le monde aime !
La salade de pâte est très facile à faire : il faut faire cuire vos pâtes, de préférence des coquillettes, al dente. Pensez à mettre de l’huile dans l’eau pour qu’elles ne collent pas ! Laissez les ensuite refroidir dans un saladier. Ajoutez du surimi coupé en morceaux, de la chair de crabe et des oeufs durs coupés en morceaux.
Je rajoute également un trait de citron pour relever le goût. Vous pouvez soit manger cette salade avec une sauce vinaigrette classique, soit avec une sauce cocktail – je vous avoue que la sauce coktail est bien plus savoureuse !
